2005年11月29日

夢を語ります。

先日、自由が丘に行った際に無印良品の横にあった、ワーゲンのカフェ。
コーヒーを飲んだばかりなのに、吸い込まれるように近寄ってしまいました。



ワーゲンカフェ。実は夢なんです。お店のおねえさん撮影に快く応じていただきました(感謝)



おしゃれな感じもスキなんですが、もしも移動カフェができるのならば、お年寄りの施設にまわって、美味しい日本茶や紅茶やコーヒーと一緒に、
お年寄りの食べやすい形態や治療食にも対応できるようなスイーツを作って食べてもらいたい。
そして、素敵な茶器に触れて和んでもらいたい。

施設で働いて思ったことは、味気ない食事で食を楽しめるような空間がない。
食器も季節っぽさや見た目で満足するような感じではないのが気になります。
みんな同じものを食べてる・・・。
最近は改善の傾向もあるようですが、まだまだ。

やっぱり食って大事。生きるための栄養点滴、経管栄養。
これも治療には大事だと思いますが、目で楽しんで舌で楽しみ、会話も楽しむ食。
これにはこだわりたい。

それに、家族の面会があった時に粉茶じゃちょっと悲しい。
面会の家族さんと一緒に楽しめるような移動カフェ。
介護っていう現実の中だけど、お年寄りやその家族にすこしでも和みを提供したい。

こんなのができたら幸せなんだろうなぁ。
現実的にはとても難しいなぁとは思いつつ。
宝くじが当たった時には採算関係なしにやってみたい。
夢だなぁ〜〜〜〜。

posted by たろち at 18:56| Comment(6) | TrackBack(0) | think about・・・ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

ピカソル自由が丘店

自由が丘にファイヤーキングでコーヒーを出してくれるお店を見つけて、早速GO[:ホットコーヒー:]しました。

行ってきたのは「ピカソル自由が丘店




もともとお菓子屋さんで、店内のものを食べられる程の大きさなのですが、
もう、ケーキが本当に美味しい!
寒くなるとチーズケーキが食べたくなる今日この頃。
今日もチーズケーキ[:イヒヒ:]

無駄に甘くなく、素材の味がすごく表にでてる。
アイリッシュパンとサウォア デ フェルメ(シュガーレスクッキー)を買って帰りましたが、本当に美味しい!
焼き菓子ってこういうものなんだぁ。って思いました。
ここのお菓子の大ファンになりました[:ラブ:]
もし、贈呈用のお菓子ならばあたしはこのお菓子をもって行きたいです。

で、楽しみにしていた、コーヒー♪

ファイヤーキングですよぉ。
このコーヒーの透き通り加減がなんとも言えない。
厚みのあるミルクガラスが最高♪
うちのファイヤーキングのマグたちは大事にしまわれっぱなしなので、
使ってあげないともったいないな。これからはたくさん使おっと。
posted by たろち at 17:47| Comment(2) | TrackBack(1) | food | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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